冰箱塞太滿了，東西買回來就直接塞進去，拿個東西都要找老半天……沒有做好冰箱收納，打開雜亂的冰箱，心情是不是也很不美麗，而且還會影響家人的飲食安全……
有時是不是好羨慕日本冰箱收納跟韓國冰箱收納，到底什麼樣的收納方法，能做到那麼井井有條、賞心悅目？做好冰箱收納，排列有序，主要是要確保食材新鮮，避免異味細菌產生，讓吃進嘴裡的每一樣都是安心的，而且拿取方便，不用花時間翻找。
做好冰箱收納管理，讓你家冰箱空間發揮最大效能，有效的冰箱收納術，讓冰箱避免成為衛生與健康的隱患，同時減少不必要的能源與食物的浪費。來看都有哪些冰箱收納小技巧吧！
日韓人的家裡冰箱之所以看起來那麼整齊，是因為非常善用收納容器，把食物、食材用一一用容器分門別類裝起來，不但美觀，也隔絕異味、防止細菌孳生，食物也不容易變質。如果沒有處理，直接塞進冰箱，也容易把外面的細菌、塵土接直帶進冰箱。東西買回來之後，一一放進不同的收納容器，不要再一股腦兒塞進冰箱啦。
冰箱保鮮盒，幫助冰箱不再失控，密封不漏的收納盒鎖住新鮮，減少食材保存的煩惱，也是各種冰箱收納教學必提的。把食材、食物分門別類，一一裝進收納盒，可多個堆疊放在冰箱，讓空間潔淨、井然有序，提高空間使用效率，也防止串味、異味產生、汁液漏出，也更容易找東西，以免東西藏在冰箱深處不易尋找，容易發生遺忘、過期等狀況。
採買蔬菜、肉類、魚類、水果……回家清洗處理，逐一儲藏保鮮，善用優質保鮮盒食材保存更有保障，為全家人飲食做最安心的把守。若是要更謹慎的話，可以貼上標籤，寫上內容物、日期等，可以更好的管理冰箱收納。
選購時可多注意，是否為可食用級材質，好清洗、不卡色、不會殘留異味的為佳，畢竟是吃進嘴的裡，選安心衛生的材質還是很關鍵的。
冰箱深度太深的話，容易導致裡面的東西很難拿，不僅造成空間浪費，而且放在裡面的東西很容易被遺忘而過期。或者是高度太高了，上方的空間無法被充分利用，空間浪費了。
這時可以使用抽屜式的冰箱收納盒，伸縮設計，一抽一拉拿取方便，一拉就可以拿到裡面的東西，解決不好拿的窘境，而且解決冰箱空間問題，把空間做更好的利用！利用隔板下方置物，充分利用置物空間，同時有效分類收納保鮮，避免染味影響食材的鮮美，收納變得更簡單。
選購時，注意最好有安全卡扣，防止抽拉時用力過大，造成抽屜掉出引發危險。另外材質最好耐凍不會釋放毒物，不卡色不殘留味道，也不易脆化裂開的，守護一家人的飲食健康，每個細節都重要。
冰箱收納除了保鮮盒，保鮮袋也很好用，分裝保鮮，避免串味，相對來說體積也比較小，也是節省空間的一種方式。選擇有夾鏈的食物密封袋，或是真空的食物保鮮袋。
保鮮袋尤其適合放在冷凍區使用，食物、食材用食物保鮮袋裝好，排排站立，這樣管控食材，拿取都非常方便，避免一直用堆疊的，浪費空間又很不好拿。
真空壓縮食品保鮮袋，可以有效隔絕空氣，讓袋內維持真空，鎖住美味，密封不漏氣，避免食物氧化變質，延長保鮮期。可使用範圍廣泛，蔬菜、水果、零食、魚、肉……貼上標籤，標示名稱和購買日期，不僅能一目了然，也能方便管理食材。
購買時可選有加厚設計，比較不容易破，另外安全材質，衛生健康無害的，可循環使用，重複使用節約環保，杜絕一次性不衛生保鮮袋。
常常是不是覺得，醬料包放在冰箱，需要的時候，不知道塞在哪裡，總要找老半天？冰箱可掛式收納盒，可更靈活的解放空間！此類掛式的收納盒，非常適合收納各種醬料，可以放芥末醬、芝麻醬、蕃茄醬等各式醬料，能靈活移動，好拿好收，又節省空間！
分門別類排排收納好，整齊一目了然，在忙碌的時候，不用一直翻箱倒櫃挖冰箱，浪費時間找東西，就算忙碌中也能快速找到想要的。另外，市面上面的一些冰箱收納架、冰箱收納櫃、冰箱收納隔板，也都很好用，可以根據自身需求挑選適合的，為自己家庭打造乾淨衛生的冰箱環境。
每個家庭的冰箱內部結構都是大同小異的，掌握一下基本原則，就能比較輕鬆的整理。大致上都是分成冷藏室、冷凍庫、冰箱側門，都一區都有不同的功能作用，根據不同的食材、食物屬性，放在不同的位置，才能讓食物得到良好的保存，也避免冰箱產生異味。
冰箱越上面的溫度較高，越下面的則較冷且溼，所以冷藏室的，上層基上會放乾貨、熟食、即食品都適合放在冷藏室的上層。而剩菜剩飯、蛋、奶製品，甚至是短期內即將食用的肉類、海鮮，則適合放在下層，建議分門別類用收納盒或保鮮袋分裝好，再一一放上去。最下層是適合放蔬菜水果類，可保持水分及新鮮度，但記得用保鮮袋裝好，避免溫度過低而凍壞。
冰箱門溫度是比較高的，適合放不容易壞的食品，可以放醬料、調味料、飲料、零食等。另外，雞蛋，乳製品最好不要放在門邊，溫度較高，容易變質，建議還是另買雞蛋收納盒，將雞蛋放在冷藏室會比較好。
冷凍區所放的海鮮、肉類還是要注意保鮮期，不是放在那就不會壞，建議還是不要放太久，如果可以的話，就盡快吃完。
如果打開冰箱聞到一股刺鼻異味，很想馬上關上？你都覺得難聞了，食物放在這樣的環境裡，還會覺得衛生嗎？除了做好收納，做好分類外，也要定期為冰箱做大掃除，不然很容易變成孳生細菌的大溫床，影響飲食健康。
清理時，將冰箱裡面所有的物品全部拿出來後，盤點所有的東西，該丟的就果斷處理掉，再仔細將裡裡外外徹底擦拭、消毒乾淨，避免汙垢殘留發黴或滋生細菌，這樣才能讓家人吃得安心又健康。
平日買一些除臭劑放在冰箱，也能幫助抑制冰箱裡的各種有害細菌。謹慎選擇天然安全的，才不會對食物造成污染，也避免對人體造成危害。
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